餐饮业容易受到各种宏观和微观因素的风险影响。作为一个全球知名品牌，麦当劳面AG平台真人 真人AG 平台官网临着诸多风险。稍后，我们将了解该公司的主要优势和弱点。

　　麦当劳的盈利能力取决于其战略计划——速度增长计划的执行。该计划有执行风险。该计划最重要的方面涉及到公司是否能保持相关性，以及它是否能保持客户信任的品牌。有许多组件可以驱动这个:

　　该公司的商业模式是围绕可比销售额增长来实现利润率杠杆。不利的经济状况、许多市场的非正式外出就餐(IEO)细分市场持平或萎缩、广泛的消费者谨慎和价格敏感性、定价能力下降以及激烈的竞争活动可能会影响麦当劳的业绩。

　　由于麦当劳一半以上的销售额来自海外，因此管理汇率风险对其业务至关重要。幸运的是，对于该公司的大多数门店来说，成本与当地销售额以同样的货币计价。在实际操作中，该公司的餐厅以当地货币购买商品和服务，从而形成自然对冲。

　　该公司的净资产敞口在一篮子货币中进行了多样化。其年末最大的资产净值(定义为外币资产减去外币负债)如下。

　　截至2018年底，麦当劳的外币债务总额为118亿美元，占公司总债务的38%。此外，2018年麦当劳约65%的营业收入来自美国以外。欧元、英镑、澳元和加元占该公司美国以外收入的80%左右。

　　该公司管理层估计，如果所有这些货币朝着同一方向变动10%，对其每股年度收益的影响约为0.35美元。0.35美元的变动意味着2018年每股收益(EPS)将减少5%，至7.54美元。与其他风险相比，风险可以通过各种对冲工具来缓解。

　　麦当劳通常是长期借款，并受到利率变化和外汇波动的影响。2018年底债务总额为311亿美元。2018年债务增加主要是由于净发行20亿美元。标准普尔目前将麦当劳的长期债务评级定为BBB+，穆迪将其评级为BAA1。这两家机构的评级前景AG平台真人 真人AG 平台官网都比较稳定。

　　2019年到期的债务约为21亿美元。2019年，该公司计划发行长期债券，为即将到期的债务进行再融资。截至2018年底，该公司还有2.54亿美元的外币借款未偿还，主要是未承诺的信贷额度协议。这两个数字都不是实质性的。

　　根据麦当AG真人 AG平台劳的敏感性分析结果，利率较2018年水平下降1个百分点不会对公司的经营业绩、现金流或工具的公允价值产生重大影响。该公司利用衍生工具来管理利率风险。

　　麦当劳员工已经举行了几次罢工和抗议活动，涉及提高最低时薪和成立工会的权利等问题。最近的一个例子是伦敦麦当劳员工的罢工。工人罢工也影响了竞争对手，包括百胜和汉堡王。

　　提高最低工资可能对麦当劳产生不利影响。或抗议、罢工、供应链中断(包括供应不足或价格上涨)等事件的影响也可能对公司及其特许经销商产生不利影响。

　　麦当劳在美国和欧洲等发达市场开展业务，面临更严格的监管。一些监管方面的变化包括在商品上印刷营养成分、产品包装、征税以及向年轻人营销。这可能导致合规成本上升。

　　关于麦当劳的诸多研究和批评涉及食品质量和员工待遇等广泛话题。所有这些都有助于改变消费者对麦当劳及其食品的看法。

　　当麦当劳无法满足需求时，饮食习惯的变化趋势，比如向更AG真人 AG平台健康AG平台真人 真人AG 平台官网的菜单发展，也会影响销售。由于顾客对麦当劳的固有印象，推出更健康的菜单并将其形象从一家垃圾食品餐厅转变为一家健康食品餐厅构成了巨大的风险。

　　麦当劳每天接待约7000万名顾客。这种规模是该公司的主要优势之一。该公司大量采购原材料，这有助于实现规模经济，并最终通过选择低成本的食品使客户受益。

　　麦当劳是连锁餐厅扩张的先驱，并在世界各地享有这一优势。除了在中国，麦当劳在全球几个主要市场的连锁餐厅业务中占据主导地位。先发优势使麦当劳获得了收益，因为它是快餐业和汉堡业最大的竞争者。

　　麦AG真人 AG平台当劳的食品经常因其食品质量和对健康的影响而受到关注。像《超码的我》这样的纪录片为麦当劳带来了许多的负面宣传。不幸的是，这种看法给麦当劳向健康菜单迈进投下了阴影——消费者已经开始接受这一趋势。

　　麦当劳及其竞争对手汉堡王(Burger King)和温蒂汉堡(Wendy s)也有类似的产品。这给定价和留住人才带来了压力。